Veranstaltungen

Der Kurs versteht sich als Vorbereitung für eine Reise oder aber als Einführung in die eigene Lektüre über die baskische Kulturgeschichte.

Fake News sind in aller Munde – spätestens seit dem Ukraine-Krieg. Die Tradition der Meinungsmanipulation ist aber wohl so alt wie die Menschheit.

Im Stadtarchiv Aarau liegt eine grosse Menge an Daten, aus denen sich wie bei einem riesigen Puzzle-Spiel Familiengeschichten rekonstruieren lassen. Dabei kommen zum Glück oft nicht bloss dürre Stammbäume heraus, sondern Bäume mit buntem Blattwerk!

Wir begleiten dieses Phänomen ab der Antike bis in die Neuzeit. Von der Mathematik über die Architektur und die Kunst bis hin zur Schönheitschirurgie.

Brot, gebratenes Fleisch und geröstete Nüsse: Die erwünschte Braunfärbung, den leckeren Geschmack und den typischen Geruch erhalten diese Lebensmittel durch die sogenannte Maillard-Reaktion, der wichtigsten Reaktion in der Küche.