«Schweizer Schokolade» ist ein Qualitätssiegel und Herr und Frau Schweizer Weltmeister im Schokoladenkonsum. Doch wie viel Schweiz steckt eigentlich in unserer Schoggi?

In diesem interaktiven Kurs schauen wir über den Tellerrand hinaus und lernen die globale Wertschöpfungskette von der Bohne bis zur Tafel kennen. Wir sprechen über Produkte, aber auch über die vielen Menschen und Unternehmen, die Teil dieser Kette sind: die Kakaobauern und -bäuerinnen im globalen Süden, die grossen, unbekannten Zwischenhändler, die Schokoladenmarken und die Supermärkte. Dabei stossen wir auf Probleme wie ungerechte Löhne, Kinderarbeit und Abholzung ebenso wie auf positive Entwicklungen und konkrete Handlungsoptionen. Zum Abschluss degustieren wir eine Auswahl fairer und feiner Schokoladen.