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Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch, rohe Meeresfrüchte, Nori, Gemüse, Tofuvarianten und Ei. Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept. Sushi wird, in mundgerechten Stücken, optisch ansprechend serviert.

Als Nahostkonflikt bezeichnet man den Konflikt um die Region Palästina, der dort zu Beginn des 20. Jahrhunderts zwischen Juden und Arabern entstand. Er führte wiederholt zu Kriegen zwischen dem am 14. Mai 1948 gegründeten Staat Israel und einigen seiner Nachbarstaaten sowie zu zahlreichen bewaffneten Auseinandersetzungen zwischen Israelis und Palästinensern.

An diesem Kurs erschaffen Sie eigenhändig ein einzigartiges Damastmesser, auf das Sie zu Recht stolz sein werden. Aus mehreren Lagen 75Ni8 und 90MnCrV8 Stahl entsteht mittels Hitze und Lufthammer einen Rohling, aus dem mit Handwerkskunst nach und nach ein wertvolles Messer wird.

Eine Einführung in die thailändische Kochkunst. Zusammen kochen und gemeinsam geniessen.

Kalligraphie ist die Kunst des schönen Schreibens. Die Handschrift ist nicht nur ein Mittel zum Festhalten von Gedanken, sondern auch ein persönlicher Ausdruck der eigenen Identität.

Im einzigen Gantlokal der Stadt Zürich werden bis auf wenige Ausnahmen alle Gegenstände versteigert werden und bei einer Versteigerung kann grundsätzlich jede Person mitbieten. Geniessen Sie nach einer spannenden Führung die kribbelnde Stimmung einer Gant.

Ein Winter ohne Auftausalz? Undenkbar! Die Schweizer Salinen sorgen Jahr für Jahr dafür, dass die Schweiz auch dann mobil bleibt, wenn Frau Holle zur Hochform aufläuft.

Wie schützt man sich wirksam gegen betrügerische Absichten ohne allem gegenüber misstrauisch zu sein? Der Vortrag von Marco Dössegger zeigt mögliche Gefahren auf und zeigt auf, wo unsere Alarmglocken anschlagen müssen.

Sie tragen uns ein Leben lang und doch beachten wir sie kaum - unsere Füsse. Erfahren Sie, wie wir unsere Füsse stärken und Ihnen Sorge tragen können.