Während etwa drei Stunden lernen Sie unter Anleitung der gelernten Konditorin-Confiseurin Manuela Gränacher, wie man Pralinen füllt, verschliesst und kreativ verziert. Nach einer kurzen Einführung bereiten Sie eine feine Ganache zu und stellen Ihre eigenen Pralinen her – ganz nach Geschmack mit folgenden Füllungen:

• Karamell mit Fleur des Alpes

• Fruchtfüllung

• Champagnerfüllung

• Dunkle Schokolade

• Crunchy Milchfüllung

Anschliessend dekorieren Sie Ihre Kreationen mit Glitzer, Dekorzucker, Nüssen, Kaffeebohnen, gefriergetrockneten Früchten u. v. m. Auch die Truffeskugeln erhalten eine zusätzliche Schicht Schokolade und ein dekoratives Finish mit Kokos, Kakaopulver etc.

Am Ende nehmen Sie 35 selbstgemachte Pralinen und Truffes schön verpackt mit nach Hause – und die Erinnerung an ein besonderes Erlebnis.