Permakultur - naturnahes Gärtnern
Im Garten ein Stück die Welt retten
In diesem Kurs über die Permakultur lernen wir, wie wir Menschen im Einklang mit der Natur zusammenleben, wie wir unseren Garten bewirtschaften und zu uns selber schauen können.
Nose to Tail
Second Cuts mit slowcooking zubereitet.
Die Verwertung des Fleisches vom ganzen Tier liegt im Fokus des Abends. Stücke unter dem Begriff Second Cuts bereiten wir mit Garmethoden wie «slowcooking», Sous Vide, Konifieren und Schmoren zu.
MusikGeschichten - Musikgeschichte?
Online Kurs Jahreszeit Sommer
Kleine, spannende, heitere, ergreifende Geschichten rund um grosse Musik und ihre Schöpfer. Sachte die Türe für den Zug zur Klassik öffnen.
Pilates Care - Gesunde Bewegung, nachhaltig erlernen
Die Pilates Care-Methode ist ein effizientes, ganzheitliches Körpertrainingsprogramm. Die tiefliegende Rumpfmuskulatur wird gezielt aktiviert und so die Wirbelsäulenstatik intensiv gestärkt.
Sushi & Wein
Passt Wein zu Sushi?
Sushi liegen voll im Trend, sind gesund, variantenreich, kalorienarm, machen gute Laune und lassen sich super mit Wein kombinieren.
Feng Shui kennen lernen
Feng Shui sorgt im Wohnraum für Harmonie und bringt dem Bewohner ein Wohlbefinden. Die Grundlagen sind dabei die Gesetzmässigkeiten der Natur.
Musikgeschichten - Musikgeschichte?
Online Kurs Jahreszeit Herbst
Kleine, spannende, heitere, ergreifende Geschichten rund um grosse Musik und ihre Schöpfer. Sachte die Türe für den Zugang zur Klassik öffnen.
Hortensienkranz gesteckt
Wir gestalten einen schönen Hortensienkranz. Der Kranz ist gesteckt in einen Frischblumensteckring. Der Vorteil ist, dass er so gut gewässert werden kann und lang frisch bleibt.
Wild auf Wild
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Ein gutes Stück Wild, gut abgehangen und dann die grosse Frage wie soll es zubereitet werden, und wie richtig?
Grundkurs klassische Tänze
Im Grundkurs 1 wird die Basis in Cha-Cha-Cha, Discofox und Walzer gelegt. In unserem Tanzkurs werden je 2-4 Figuren pro Tanz eingeübt. Willst du die 3 Tänze von Grund auf lernen oder mal testen?
Discofox Grundkurs
Beim Einsteigerkurs Discofox in unserer Tanzschule werden der Grundschritt und die ersten 10 Figuren gelernt. Es wird eine solide Basis im Discofox gelegt.
Line Dance Grundkurs
Line Dance liegt im Trend! Line Dance ist eine choreografierte Tanzform, bei der man in Reihen und Linien vor- und nebeneinander tanzt. Dabei wird ohne festen Partner getanzt bis die Sohlen glühen.
Grundkurs klassische Tänze
Im Grundkurs 1 wird die Basis in Cha-Cha-Cha, Discofox und Walzer gelegt. In unserem Tanzkurs werden je 2-4 Figuren pro Tanz eingeübt. Willst du die 3 Tänze von Grund auf lernen oder mal testen?
Salsa Cubana Einsteigerkurs
Salsa bedeutet Lebensfreude. Beim lateinamerikanischen Rhythmus stellt sich das Gute-Laune-Feeling von alleine ein. Lerne Salsa Cubana und lass dich vom Salsa-Virus infizieren.
Wild richtig fein zubereiten
Wild ist nicht Wild
Sind Sie wild auf Wild. Doch wie sollen Sie es zubereiten? Wie wird Wild richtig zubereitet? An diesem Abend reden wir über ganze Rücken gegart.
Naturheilkundlich durch die Erkältungszeit
Gerade in den kälteren Monaten kommt es immer wieder zu Stresssituationen für unser Immunsystem – unterstützen wir es!
Gin + Tonic
Es gibt immer eine gute Gelegenheit für einen Gin Tonic
Die Auswahl an unterschiedlichen Gins war noch nie grösser als heute. An diesem Abend probieren Sie Gins unterschiedlicher Kategorien, jeweils in Kombination mit dem passenden Tonic.
Festtagsspezial Weihnachten
Gut vorbereitet aufs Weihnachtsessen
Bald steht Weihnachten vor der Tür. Dieses Jahr lassen wir die Fondue-Pfannen und das Raclette-Öfeli im Schrank und kümmern uns um ein wunderbares Festtagsmenü, welches gut vorbereitet werden kann.
Kochen mit Trüffeln
Das weisse Gold aus dem Piemont.
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Wir klären Qualitätsmerkmale und Herkunft der edlen Knollen mit denen wir unser Menu bereichern.
Guetzli-Party
Ein Abend, bis zu 16 Sorten, backen und geniessen.
Bald ist sie wieder da, die wunderbare Adventszeit. Wir laden Sie ein zur Einstimmung an unsere diesjährige Guetzli-Party: fröhlicher Apéro, besinnliche Weihnachtsmusik und gemeinsames Backen.
MusikGeschichten - Musikgeschichte?
Online Kurs Jahreszeit Winter
Kleine, spannende, heitere, ergreifende Geschichten rund um grosse Musik und ihre Schöpfer. Sachte die Türe für den Zugang zur Klassik öffnen.
Veganes aus aller Welt
An diesem Abend legen wir unseren Fokus auf Veganes aus aller Welt. Dazu verwenden wir spannende Produkte und wandeln sie durch moderne Interpretationen zu einem Hauptgang.
Basta - Pasta
Das Beste aus der italienischen Küche - Pasta.
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. An diesem Abend zeigen wir, wie einfach es ist, Pasta selbst zu machen und welche Sauce sie verfeinert.
Die neue Schreibwerkstatt
Entwickeln Sie Ihre Schreibfähigkeiten!
Schreibwerkstatt für Einsteiger, Beginner, für all die Schreibenden, die ihre Kenntnisse unter kundiger Anleitung entwickeln wollen. Ihr Leben in Schrift festhalten? Autobiographie ist die Antwort.
Pilates Care - Gesunde Bewegung, nachhaltig erlernen
Die Pilates Care-Methode ist ein effizientes, ganzheitliches Körpertrainingsprogramm. Die tiefliegende Rumpfmuskulatur wird gezielt aktiviert und so die Wirbelsäulenstatik intensiv gestärkt.
Levante Küche
Küchenschätze des Nahen Ostens
Die Wurzeln der Levante Küche liegen in Ländern wie Israel, Syrien, Jordanien und dem Libanon. Die Levante Küche ist im Aufschwung. Die Küche aus dem Nahen Osten ist reich an Gewürzen und Kräutern.
Wintergrillieren
Etwas für Hardcore-Grill-Liebhaber
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Wir zeigen Hardcore-Grill-Liebhabern, was im Winter auf den Grill kommt, aus dem, was die Saison hergibt.
Ostermenü
Ostern und Gäste - ein Verwöhnmenü
In diesem Kurs zaubern wir ein schönes, feines Ostermenü auf den Tisch. Nach unserem Kurs bieten Sie Ihren Gästen ein Menü, welches jeden Brunch in den Schatten stellt.
Fleisch - aber bitte grosse Stücke
Schmoren, Glasieren oder doch Backen?
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Schmoren, Glasieren und Backen sind in Vergessenheit geraten. An diesem Abend nutzen wir die Garmethode.
Länderküche Spanien
Ein Olé auf die Tapas der spanischen Küche
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Wir kochen uns an diesem Abend zusammen durch die spanische Tapas-Küche.
Sous Vide
Sous Vide zu Hause, geht das?
Wir bereiten an diesem Abend verschiedene Gerichte von Fleisch über Fisch bis hin zu frischem, knackigem Gemüse mit Sous Vide zu.
In diesem Kochkurs darf es Rauchen!
Räuchern zum Konservieren und Veredeln.
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Wir räuchern Fleisch, Fisch bis hin zu Gemüse und kochen einen interessanten 4-Gänger mit passendem Dessert.
Cordon bleu
Ein Klassiker, anders interpretiert
An diesem Abend lernen wir den Klassiker, egal ob Kalb, Schwein oder Poulet, mit verschiedenen Füllungen, von mild und zart bis rauchig-scharf neu füllen. Andere Panaden runden das Festival ab.
Beilagen vom Grill
Wenn die Beilagen zur Hauptsache werden.
Wir machen die Beilagen und Saucen zur Hauptsache und zeigen auf, was mit frischen Beilagen, Saucen und Gemüse auf dem Grill zubereitet werden kann und somit eine Alternative zum Fleisch bietet.
Marinieren, Grillieren, Brillieren
Die passende Marinade zur neuen Grillsaison.
Dieser Kurs aus der Reihe "Männer an den Herd" richtet sich ausschliesslich an Männer. Und immer wird das Fleisch und die Wurst gleich mariniert. Wie wäre es mal mit einer neuen Marinade?