Die Vielfalt an italienischen Antipasti ist riesig und köstlich. In diesem Workshop kochen, backen und geniessen Sie Antipasti aus verschiedenen Regionen Italiens.

Meine Leidenschaft für die italienische Küche und Esskultur währt schon lange und ist gross. Diese möchte ich mit Ihnen teilen und gleichzeitig ein bisschen Süden und Ferienstimmung zu uns holen.

Sie erfahren einiges über die italienische Esskultur und kochen, backen und zaubern zusammen mit den anderen KursteilnehmerInnen eine schöne, abwechslungsreiche Auswahl an Antipasti aus ganz verschiedenen Regionen Italiens.

Zum Abschluss werden Sie den wunderbaren «Aperitivo ricco» zusammen geniessen.

Viele dieser Antipasti sind übrigens nicht nur tolle Vorspeisen, sondern eignen sich auch super als Begleiter von Grilladen oder als kleine Mahlzeit.

Karin Martina Steiner ist dipl. Ernährungscoach/Kursleiterin, leidenschaftliche Köchin und Bäckerin und grosse Italien-Liebhaberin

Der Kurs findet in der Schulküche des Promenadenschulhauses statt. Bitte Eingang auf der Reussseite benutzen!